GASAK! Telur Busuk Berbelatung di MBG Brebes, Dinkes Ungkap Kelalaian SPPG
BREBES,GarudaXpise.com-Skandal makanan busuk kembali terjadi di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Kali ini, menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) berupa telur puyuh busuk dan berbelatung membuat heboh warga Kecamatan Ketanggungan. Dinas Kesehatan (Dinkes) Brebes buka suara dan mengungkap kelalaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dukuhturi yang dianggap bertanggung jawab atas kejadian ini.
Kepala Dinkes Brebes, Tambah Raharjo, menyatakan bahwa pengadaan telur untuk MBG tidak sesuai prosedur yang telah ditetapkan. “Harusnya beli mentah dan rebus di dapur, bukan beli sudah matang dan terbungkus plastik,” tegasnya dalam keterangan persnya. Dinkes telah memerintahkan investigasi terkait asal usul telur, proses pemasakan, hingga penyajian di penerima manfaat untuk mengetahui lebih lanjut tentang kejadian ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kasus ini bermula ketika walimurid SD di Kecamatan Ketanggungan mengeluhkan kualitas menu MBG yang dibagikan pada Kamis (18/12) lalu. Telur puyuh busuk dan berbelatung ditemukan di SDN 3 Ketanggungan, memicu kekecewaan orang tua murid dan warga sekitar.
Dinkes Brebes menegaskan bahwa SPPG harus teliti dalam membeli bahan makanan dan memeriksa kualitasnya untuk menghindari kejadian serupa. “Beli harus masih mentah dan berkualitas, nanti dimasak di dapur SPPG,” tambah Tambah Raharjo. Ia juga menekankan pentingnya pengawasan dan pengendalian kualitas makanan yang ketat untuk memastikan keamanan dan kesehatan penerima manfaat.
Skandal ini kembali mempertanyakan kualitas MBG di Brebes dan memicu kekhawatiran tentang keamanan makanan yang diberikan kepada anak-anak. Apakah SPPG Dukuhturi akan ditindaklanjuti atas kelalaian ini?
Kronologi Kejadian
Kamis (18/12), SPPG Dukuhturi membagikan menu MBG berupa telur puyuh kepada siswa SD di Kecamatan Ketanggungan.
Jumat (19/12), orang tua murid melaporkan kualitas menu MBG yang buruk kepada pihak sekolah.
Dinkes Brebes melakukan investigasi dan menemukan bahwa telur puyuh busuk dan berbelatung.
Reaksi Dinkes Brebes
Dinkes Brebes akan memanggil SPPG Dukuhturi untuk mempertanggungjawabkan kejadian ini.
Dinkes Brebes akan melakukan pengawasan ketat terhadap SPPG di seluruh Brebes untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat.
(Agus)
